Όσο αξιοσημείωτο και αξιοπερίεργο και αν είναι σαν γεγονός, αυτό που απασχολεί τους περισσοτέρους καλλιεργητές είναι πως το χαλάζι προκαλεί πολλές και σοβαρές ζημιές στα φυτά.
Στο πέρασμά του αφήνει τεμαχισμένα και κομμένα φύλλα, κατεστραμμένους καρπούς, πληγωμένους κορμούς δένδρων. Άραγε μπορούν τα χαλαζοχτυπημένα φυτά να επιστρέψουν στην πρότερη κατάστασή τους;
Η ζημιά στα φύλλα των φυτών είναι πιο σοβαρή όταν πέφτει το χαλάζι την άνοιξη. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η πλειοψηφία των φυτών είναι σε έντονη βλαστική ανάπτυξη, σχηματίζονται τα νέα φύλλα και οι νέοι βλαστοί οι όποιοι είναι πολύ επιρρεπείς στην πρόκληση μηχανικών ζημιών. Το χαλάζι μπορεί στην κυριολεξία να καταστρέψει παντελώς τα νεαρά φυτά της άνοιξης. Ένα χαλάζι αργότερα κατά τη διάρκεια της σεζόν θα μειώσει τη συγκομιδή προκαλώντας ζημιές αυτή τη φορά τους καρπούς.
Τα δένδρα που έχουν χτυπηθεί από χαλάζι εμφανίζουν σπασμένα κλαδιά, οι κορυφές τους και οι άκρες τους γίνονται κακοσχηματισμένες και εμφανίζονται σχισμές χαρακτηριστικές του χαλαζιού. Αυτό μπορεί να αυξήσει την πιθανότητα εμφάνισης ασθενειών, εντόμων ή σήψεις.
Σαφώς και τα φυτά με μεγάλη φυλλική επιφάνεια όπως κάποια λαχανικά θα εμφανίσουν και τις μεγαλύτερες ζημιές (τρύπες στα φύλλα, τεμαχισμένες άκρες φυλλώματος κ.α.)
Η βλάβη που προκαλείται από το χαλάζι ποικίλλει αναλόγως του μεγέθους και σχήματος του χαλαζιού, την ταχύτητα του ανέμου της καταιγίδας και τη διάρκεια του συμβάντος. Δύο χωράφια το ένα δίπλα στο άλλο μπορούν να παρουσιάσουν πολύ διαφορετικά επίπεδα ζημίας.
Εντούτοις, υπάρχουν ορισμένοι βασικοί κανόνες που γενικά ισχύουν: