Αγρομετεωρολογία είναι η επιστήμη που ασχολείται με τους παράγοντες του περιβάλλοντος – Θερμοκρασία, Υγρασία και Αέρα – που επιδρούν στη γεωργική παραγωγή και εξετάζει τη διασύνδεσή τους με το περιβάλλον.
Η επίδραση των παραγόντων του περιβάλλοντος παρουσιάζεται σε διάφορες φάσεις της ανάπτυξης του φυτικού και ζωικού κεφαλαίου και σχετίζονται με τη φυσιολογία, την υγεία, τη διατήρηση του εδάφους και τον εν γένει καθορισμό των μεθόδων αντιμετώπισης των δυσχερειών και προβλημάτων που προκύπτουν.
Παραδείγματα της επίδρασης των αγρομετωρολογικών παραγόντων είναι πολλά. Ενδεικτικά αναφέρουμε τα εξής:
Η θεωρία της Αγρομετεωρολογίας μας προσφέρει πληροφόρηση για τον τρόπο που σχετίζονται οι αγρομεωρολογικοί παράγοντες με την ανάπτυξη των καλλιεργειών και πως αυτοί μπορούν να προβλεφθούν προς όφελος της παραγωγής.
Ο συσχετισμός των αγρομετερολογικών παραγόντων γίνεται με μοντέλα προσομοιώσεων ανάπτυξης του φυτικού και ζωικού κεφαλαίου και σχετικών δεικτών του περιβάλλοντος που ονομάζονται αγρομετωρολογικοί δείκτες. Αυτοί σχετίζονται με την κατάσταση που δημιουργούν στο περιβάλλον οι αγρομετωρολογικοί παράγοντες που αναφέρθηκαν πιο πάνω. Μέσω των αναλυτικών φαινολογικών μοντέλων πρόγνωσης και της αξιοποίησης της πληροφόρησης αυτής, προσφέρονται γεωργικές λύσεις για την αντιμετώπιση των καιρικών συνθηκών.
Ενδεικτικά αναφέρονται ορισμένοι σημαντικοί αγρομετεωρολογικοί δείκτες που χρησιμοποιούνται στην ανάλυση, εκτίμηση και πρόγνωση φαινολογικών σταδίων καλλιεργειών. Ο υπολογισμός των δεικτών αυτών βασίζεται σε συμβατικά μετεωρολογικά στοιχεία. (Δαλέζιος, 2015)
Ημέρα ξήρανσης καλλιέργειας, Έλλειμμα πίεσης υδρατμών, Φωτοθερμική μονάδα, Αθροιστική βροχόπτωση, Φωτοθερμοκρασία, Νυχτοθερμοκρασία, Θερμική μονάδα, Δείκτης βλάστησης κ.α.
Η ανάλυση και ο υπολογισμός των παραπάνω αγρομετωρολογικών δεικτών γίνεται με μαθηματικές εξισώσεις και έπειτα από τον υπολογισμό τους τοποθετούνται σε ειδικά αναλυτικά φαινολογικά μοντέλα που υπολογίζουν με ακρίβεια την ανάπτυξη του φυτικού ή ζωικού κεφαλαίου σε σχέση με τους αγρομετεωρολογικούς παράγοντες.